- Salmón con espárragos y galleta de gambas con salsa verde y patata cocida
- Bacalao asado con fabada
- Medallones de cerdo con morcilla, chorizo y queso azul acompañado de pastel de patatas con salvia, verduras y salsa de miel
- Rissoto con champiñones, aceite de trufa, rúcula, queso armesano y reducción de balsámico
- Nuestro pollo al vino de Cómpeta
- Solomillo de ternera con verduras y patatas
- Salsa de Oporto y queso azul
- Salsa de vino tinto y demi glaze
- Costillas de cerdo con salsa barbacoa