Carnes

Bar Restaurante "La Taberna de Oscar". Plaza Pantaleón Romero. 29754 Cómpeta (Málaga). Tfno: 952 55 37 22

Pinchito de pollo al estilo marroquí con tzatziki y brotes tiernos
Terrine de cerdo ibérico con cebolla caramelizada, picatostes de ajo y brotes tiernos
Kafta de cordero con salsa de chilli dulce, tzatxiki y cous-cous
Albóndigas de ternera y cerdo con hierbas en salsa de tomate, almendras tostadas y sirope de balsámico
Lagrimítas de pollo con escamas de chilli y naranja acompañado de alioli de azafrán, pepino en escabeche y brotes tiernos
Pastel de chorizo y morcilla con manzana asada, cebolla caramelizada y brandy
Carrillada de cerdo ibérico asado con miel , soja, leche de coco, chilly y arroz